Düşük Şekerli Havuç Suyu Tarifi

Bu turuncu karışımlı havuç suyu, hem yorgunluğu gidermek hem de diyetinize destek olmak için ideal! Yorucu bir öğleden sonra, bu besleyici karışımla gençliğinizi ve bağışıklığınızı koruyun. Turuncu renkli bu meyve suyu, bol miktarda A ve C vitamini ile çeşitli mineraller içerir.

Malzemeler:

• 2 greyfurt (400g)
• 1/2 ananas (150g)
• 2 havuç (200g)

 

Hazırlık Aşamaları:

Greyfurt

• Dış kabuğunu soyun ve mümkün olduğunca beyaz liflerini bırakın.
• Geniş hazneye sığacak şekilde yarım veya çeyrek parçalara bölün.

Ananas

• Dış kabuğunu soyun.
• Uzun ince şeritler halinde kesin.
• Sert çekirdeği küçük parçalara doğrayın.

Havuç

• Havuçları uzunlamasına bir kez kesin ve çekirdeklerini serbest bırakın.
• Hopper’a sığacak şekilde havuçları 2-3 parçaya kesin.

Yapılışı:

1. Tarife greyfurt parçalarını ekleyerek başlayın.
2. Ardından ananas parçalarını ekleyin.
3. Son olarak havuçları ekleyerek karışımı tamamlayın.

📋 Faydaları:

📌 Greyfurt

• Greyfurt, kolesterolü düşürmeye ve yorgunluğu gidermeye yardımcı olur. Hesperidin, kan damarlarının sağlığını desteklerken, C vitamini ve sitrik asit, yorgunluktan sorumlu olan laktik asidi baskılar. Ayrıca, içeriğindeki naringin, yağ yakımını destekleyerek diyet için etkili bir yardımcıdır.

📌 Ananas

• Ananas, iştahı açar ve sindirimi iyileştirir. Sarı meyve ve sebzelerde bulunan karotenoidler, bağışıklığı artırır, kansere karşı korur ve cilt dahil tüm vücudu destekler. Yüksek C vitamini içeriği sayesinde serbest radikalleri yok eder ve yaşlanma karşıtı etkiler sağlar.

📌 Havuç

• Beta karoten, A, B1, B2 ve B6 vitaminleri, demir, folik asit, çinko, kalsiyum ve potasyum açısından zengin olan havuç, bağışıklık sistemini güçlendirir. Beta karoten, yorgunluğu azaltır ve göz sağlığına fayda sağlar. Potasyum ise kandan atıkları ve fazla tuzu atarak hipertansiyonu hafifletir.

Bu tarif, Kuvings Bio Araştırma Enstitüsü’nden Baş Araştırmacı Dr. Lee tarafından hazırlanmıştır.